Oltre quelli che vi abbiamo descritto, la cucina tipica di Chianciano Terme è un po’ la cucina tipica della Valdichiana.

Per altre ricette tipiche vi consigliamo questo sito: Ricette tradizionali in Valdichiana

Queste le ricette e storia dei piatti che vi potete trovare:

Donzelle
Crostini di fegatini
Pan lavato
Ciacce
La panzanella
Pappa col pomodoro
Minestra di pane
Minestra di fagioli
Minestra di ceci
Ragù coi dentri
Sugo con le briciole
Lesso rifatto
Conigliolo fritto
Ocio in umido
Collo d’ocio ripieno
Baccalà lesso o rifatto
Cipolle o patate sotto la brace
Fagioli
Verdure fritte
I dolci

 

 

 

 

 

aggiornamento 23 maggio 2019

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